خرید pdf کتاب خرید و دانلود کتاب Root, Stem, Leaf, Flower : How to Cook with Vegetables and Other Plants

[ad_1]

ریشه ، ساقه ، برگ ، گل یک کتاب آشپزی در مورد گیاهان است – همه چیز در مورد استفاده بیشتر از زمین در آشپزخانه روزانه شما است. تغییرات اندک در نحوه پخت و پز و غذا خوردن می تواند تأثیر ما بر محیط زیست را کاهش دهد و سلامتی و رفاه ما را به طرز چشمگیری بهبود بخشد: برای ما و برای نسل های آینده خوب است. قرار دادن گیاهان و سبزیجات در مرکز وعده های غذایی می تواند آشپزی شما را به طرز چشمگیری بهبود بخشد – آنها جشن عطر و طعم ، رنگ و بافت را به شما ارائه می دهند. ریشه ، ساقه ، برگ ، گل یک جشن واقعی برای سبزیجات و میوه های فصلی است که همراه با دستور العمل های گیاهی ساده و به طرز شگفت آور سریع است. با ریشه ، به ترد هویج ، گل مرغ و چغندر فکر می کنیم. از ساقه های بهاری مانند مارچوبه و ریواس محبوب ما گرفته تا برگهای هر رنگ (کلم پیچ ، رادیکویو ، خرده سوئیس) ، هنگامی که شکوفه ها میوه های پاییز می شوند – سیب ، گلابی ، آلو – سال تغذیه با رشد ، رسیدن و برداشت مشخص می شود. با 120 دستور العمل اصلی ، هر غذایی که توسط عکاس تحسین شده اندرو مونتگومری گرفته شده است ، و ایده های گیل برای استفاده از بهترین مواد اولیه ، ریشه ، ساقه ، برگ ، گل مجموعه ای متفکر و الهام بخش از دستور العمل هایی است که می خواهید دوباره به آنها برگردید و برگردید دوباره به ستایش زمان: “من غذای گیل ملر را دوست دارم: این غذای کاملاً مخصوص خودش است و از (بی تکلف) رقیق تا لبخند و دنج را شامل می شود. در واقع ، او اغلب به نظر می رسد که این دو را با هم ادغام می کند … دستور العمل هایش باعث می شود که سرم را به داخل آشپزخانه بدوم. آخرین کتاب آشپزی گیل ملر “Nigella Lawson” ، “زمان” ، شاعرانه و عاشقانه است – یک سری دستور العمل های زیبا شما را در طول فصول راهنمایی می کند. “Yotam Ottolenghi، Guardian ستایش برای Gather:” کتاب من برای پاییز و احتمالاً سال … جمع شوید اصطلاح کاملی است بیانی از چیزی که نویسندگان مواد غذایی برای سه دهه سعی در تعریف آن داشته اند: غذاهای مدرن بریتانیایی. دیانا هنری ‘به سادگی خیره کننده است. کسی وجود ندارد که من ترجیح دهم برای خودم از گیل بپزم ، و هیچ دستورالعملی در اینجا وجود ندارد که من با اشتیاق آن را بلعم. ‘هیو فرنلی-ویتینگستال

[ad_2]

خرید کتاب خرید و دانلود کتاب Root, Stem, Leaf, Flower : How to Cook with Vegetables and Other Plants